obtenir la bonne mouture pour la machine à expresso peut être très difficile. La façon la plus simple de le faire est de forme conique en céramique bavures de la meuleuse. Si vous utilisez la lame de broye ...
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N'café moulu perdre de la caféine, comme il perd le parfum?

Ce que je sais, c'est que, pour le meilleur goût, il faut moudre le café juste avant de brasserie il. Le stockage de café moulu lui fait perdre une partie de son goût, même s'il existe des moyens pour contrecarrer cet effet. Cependant, supposons que j'sol du café et l'a laissé dans un conatiner pendant plusieurs semaines. Serait le café perdre toute la caféine, c'est à dire devrais-je ressentir les effets de la café moins que si je l'avais infusé directement après le broyage? Si oui, quels sont les mécanismes qui sont responsables de cette situation et ...
26 mai 2017 à 11:42:12
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La quantité de caféine est dans un espresso coup?

Beaucoup de gens semblent penser que 0,85 oz tasse d'expresso a la même quantité de caféine qu'une tasse de café. Est-il de la validité de cette? ...
4 août 2013 à 13:43:04